砥砺前行共芬芳 共学共思共成长
2023年昆明市官渡区职业高级中学10月份校级公开课
文｜科研处
图｜科研处
审核｜郑丽婷
教学探索永无止境，交流研讨焕发光芒。为进一步提升教育教学质量，促进教师的专业成长。我校于2023年10月20日下午，组织全体教师观摩由现代服务学部高莹璐老师带来的校级公开课《烹饪营养与安全——水》。
高莹璐老师结合学生的专业，从实际情况出发，向学生抛出问题“你最喜欢的早餐是什么”从烹饪营养学的角度对同学们所喜爱的早餐进行分析，从而导入本节课的内容。在讲授新课的过程中，高老师恰当地处理教材，整合教学资源，利用视频讲解、小组研习等多种教学手段让学生了解水的基本知识、认识到水对人体机能的重要性。通过“评鉴水”“保护水”等教学活动让学生学会如何健康饮水和保护水资源。在本次课堂中，高老师充分发挥学生主体地位，将课堂交还给学生，通过引导学生进行探究，以达到教学目标。
课后，现代服务学部专业课教师余燕会老师进行了点评。余老师从教学内容、教学方法、课堂活动等方面进行点评。他指出高老师备课充分，从学生的学习情况和特点着手，精心设计各个教学环节，结合我校“三力课堂”的教学模式，利用情景教学等教学方法，充分调动了学生的学习积极性，也使得整个课堂“活”起来。
教以潜心，研以致远。校级公开课活动为老师们搭建互动交流、互相学习的平台，实现以研促思、以思促教、共同成长。同时也在教研中发现问题解决问题，结合我校各个学科组的教研活动，促进我校课堂教学改革向纵深发展。
编辑|王园园
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