强化食品安全管理，守护师生舌尖安全

民以食为天，食以安为先，安以质为本。近期，我校积极开展多轮食品安全自检自查工作，以一系列扎实举措，全面提升校园食品安全水平。

一、领导重视，深入实地督导

学校领导高度重视食品安全工作，书记、校长牵头，多次深入学校食堂、小卖部等食品相关区域进行实地检查。在检查过程中，领导细致查看食材储存、加工制作、餐具清洗消毒等各个环节，详细询问工作人员关于食品安全管理制度的执行情况，并强调食品安全无小事，要求相关部门必须以最高标准、最严要求对待每一个细节，确保师生舌尖上的安全。

二、迎接检查，严格对标整改

11月11日上午，官渡区第四检查组莅临我校，对食品安全工作进行了全面细致的检查。区教体局检查人员严格依据食品安全标准，对学校的食品采购、索证索票、从业人员健康管理、食品留样等方面进行了全面细致的检查。学校以此次检查为契机，认真听取检查人员的意见和建议，对于发现的问题，迅速建立台账，明确整改责任人，立即组织整改，确保问题得到了及时有效的解决。

11月15日上午，区卫健委再次对我校进行了全方位的检查，并对水源选择、水质监测、水处理设施运行及日常维护等方面进行了重点检查。区卫健委对学校工作给与了高度肯定，同时提出了一些更完善细致的改进建议，要求我校继续加强生活用水安全管理。

三、专家助力，开展讲座与实地指导

为进一步提升学校食品安全管理的专业化水平，学校于11月14日下午举办了餐饮服务卫生规范专题讲座。讲座邀请了云南云测质量检测有限公司的两位专家，围绕餐饮服务卫生规范、食品安全管理标准与要求等内容进行深入讲解。讲座上，邹青飞专家首先详细解读了《餐饮服务卫生规范》的各项条款，明确了餐饮服务卫生管理的标准与要求。随后，林珊专家组织现场交流环节，耐心解答了食堂工作人员提出的各类疑问，有效提升了大家的食品安全意识。讲座结束后，两位专家亲自前往各食堂进行实地检查，凭借丰富的行业经验，细致入微地指出了存在的问题，并给出了专业且具体的优化建议，为我校食堂卫生管理提供了宝贵的指导。

四、组织反馈整改活动，巩固提升成果

为进一步巩固工作成果，我校还召开了食品安全及生活用水安全问题反馈会议。对自检自查、上级检查以及专家指导中发现的问题进行集中梳理，召开反馈整改会议，深入分析问题产生的原因，制定切实可行的整改措施，确保整改工作落到实处。

通过一系列扎实有效的工作，学校食品安全管理工作得到了进一步的巩固和提升。未来，我校将继续坚持“安全第一、预防为主”的原则，为师生的健康和学校的稳定发展保驾护航。

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来源|资产管理中心

作者|吴   艺/文字

       吴   艺/图片 

排版|唐雪斌

责编|王园园

初审|李   波

终审|李   娟