为深入贯彻上级部门关于加强学校食品安全管理的指示精神，确保师生饮食安全，我校于11月21日下午14:30组织了一场系统性的食品安全专项学习研讨会。此次会议旨在通过深入学习上级文件，明确检查标准，提升管理人员专业能力，并对前期检查中发现的问题进行立即整改，全面加强学校食品安全工作。
本次会议紧密围绕以下核心内容展开：
观看视频，明确标准 会议伊始，全体参会人员共同观看了昆明市学校食品安全检查要点视频。通过视频，大家详细了解了食品安全检查的标准、流程以及常见问题，为后续的学习和工作提供了明确指导。学习“十步走”，掌握流程 接着，各家食堂负责人轮流宣读并带领大家学习了食堂检查“十步走”流程。通过这一环节，参会人员掌握了食堂检查的关键步骤，为后续的实地检查打下了坚实基础。讲解注意事项，防控风险 李娟校长助理结合学校实际情况，详细讲解了从采购到应急处置等各环节的注意事项及风险防控措施。
学习管理办法，规范操作 最后，全体参会人员共同学习了校园食堂管理办法。通过这一环节，大家明确了管理职责、工作流程、监督考核等方面的具体要求，为提升食堂管理水平提供了制度保障。会议尾声，杨燕校长在活动总结讲话中强调，此次学习活动不仅是对上级部门指导的积极响应，更是对学校食品安全工作的一次全面梳理和提升。她要求全体参会人员将学习成果转化为实际行动，立即整改昨日区教体局检查反馈的问题（包括操作不卫生、三防不足、留样不合规、监管培训缺失等），确保食品安全工作落实到位。同时，还提出了加强员工管理、严格监管、内部排查、强化沟通等一系列具体措施，以构建更加安全、健康的校园饮食环境。
学校党总支书记张冰指出，食品安全关乎全校师生的健康与安全，是学校工作的重中之重。党组织作为学校的领导核心，对食品安全负有不可推卸的责任，而非仅仅是某一部门或某一方的职责。她强调，全校上下需形成共识，共同参与到食品安全管理中来，确保每一环节、每一细节都符合标准与要求。要求各企业提高政治站位，增强社会责任感，将食品安全放在首位，确保为师生提供安全、健康的食品。
通过此次学习研讨会议，我校食品安全管理人员的专业能力和安全意识得到了一定提升，为构建更加安全、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。未来，学校将继续加强食品安全管理工作，确保师生饮食安全无忧。星标关注《官渡区职业高级中学》微信公号
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来源|资产管理中心
作者|吴 艺/文字
吴 艺/图片
排版|李林鹏
责编|王园园
初审|李 波
终审|李 娟
