校企协同筑安全 消防观摩强技能
我校组织驻校单位开展消防日主题观摩活动
为深入贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针及教育部关于加强校园安全工作的系列部署，深化校企协同育人机制，筑牢校园安全共同体防线，11月7日上午，我校牵头组织驻校合作单位员工，赴昆明消防训练总队营区开展“119”消防日主题观摩实践活动。活动由学校食品安全员邵建秋老师统筹带队，驻校各食品经营单位经理、骨干员工于当日8:10在尚德楼前整齐集结，共同开启这场沉浸式安全技能提升之旅。
此次活动紧扣校园餐饮场景安全核心需求，昆明消防训练总队消防员团队量身定制“理论讲解+实操演练+场景观摩”三维教学体系，让安全知识从“纸上”落到“手上”。在器材实操实训区，身着橙色抢险救援服的消防员聚焦餐饮场所初期火灾处置痛点，现场演示消防水带“甩、接、开”标准化操作流程——提带、甩带、接口对接一气呵成，出水精准有力，规范娴熟的动作尽显专业素养，引得现场人员纷纷驻足拍摄、凝神记录。随后，参与人员以小组为单位轮流实操，消防员针对水带展开力度控制、接口对接角度等关键细节逐一示范纠正，手把手指导驻校餐饮员工掌握快速控火的技巧，切实提升初期火灾处置能力。
在装备展示体验区，红蓝相间的实训集装箱前，消防员现场演示灭火防护服、空气呼吸器等个人防护装备的穿戴流程，结合校园餐厅油烟管道、灶台等关键风险点，详解装备适配场景与应急穿戴要点。从消防头盔的防冲击设计到灭火毯的快速展开技巧，从防毒面具的密封检查到应急照明设备的使用规范，消防员逐一拆解讲解，驻校员工们认真记录关键参数，不时围绕“餐厅狭小空间灭火装备选用”“后厨断电状态下应急处置”等实际问题提问，形成良好互动氛围。更有员工主动上手体验，在消防员指导下尝试穿戴装备，深刻体会安全防护的重要性。
场地观摩环节中，参与人员整齐列队参观消防车辆编队与专业化训练设施。印有“对党忠诚、纪律严明、赴汤蹈火、竭诚为民”的实训楼与鲜红的消防战车交相辉映，消防员详解云梯消防车、水罐消防车等特种车辆的功能定位及校园场景应用方案，让大家直观感受消防队伍的标准化建设与专业应急能力。不少驻校经理感慨：“这种沉浸式观摩比书本培训更有冲击力，真正理解了‘专业防控’的深层含义。”
交流研讨环节，校企双方聚焦校园餐饮安全痛点展开深度对话。驻校餐饮单位代表结合食堂日常管理实际，提出“油烟管道定期清理与火灾预警”“高峰期人员密集场所疏散预案”等实操问题，消防员结合《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，逐一给出“分区防控+定期演练+智能监测”的解决方案。
此次校企协同消防观摩活动，既是落实校园安全主体责任的具体实践，也是深化“产教融合、校企合作”的创新举措，既提升了驻校单位安全应急处置能力，又为职业教育“岗课赛证”融合增添了安全育人维度。下一步，我校将持续锚定“安全共建、资源共享、育人共促”目标，与驻校合作单位深化安全管理、服务提质等领域合作，常态化开展安全技能培训、应急演练等活动，共同构建校园安全治理新格局，为培养高素质技术技能人才筑牢安全基石。
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来源|资产管理中心
作者|李蕊欣/文字
邵建秋/图片
排版|李世仙
责编|李世仙
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终审|李 娟
