家校同心护膳食 协同共育筑安康
官渡职中第二届膳食监督家长委员会首次工作会圆满召开
为筑牢校园膳食安全防线，凝聚家校协同育人合力，共建“安全、营养、暖心”的校园餐饮生态，11月19日上午10:30，昆明市官渡区职业高级中学第二届校园膳食监督家长委员会第一次工作会，在尚德楼三楼会议室如期举行。当前正值流感高发季，学校秉持以人为本的原则，提前向参会家长发出温馨提示，明确入校需配合体温检测，若身体不适可提前报备，以细致入微的举措为会议安全有序推进保驾护航。
为让家长代表们直观掌握校园膳食管理的核心逻辑，会议伊始，学校食品安全总监、校长助理李娟老师率先发言，围绕校园膳食安全管理体系的科学构建、食材采购溯源机制的高效运行、食堂卫生消杀标准的严格落实等核心内容展开详细阐述，同时系统介绍了学校膳食工作的日常管理规章制度，并就新一届膳食监督家长委员会的监督建议权、信息知情权等核心权利，以及协助学校开展膳食监督、反馈家长合理诉求等相关义务作出明确说明。她着重强调，学校始终将学生饮食安全与营养健康置于工作首位，坚守“从源头把控品质、全流程规范操作”的膳食管理目标，从食材甄选到餐食制作，每一个环节都力求精益求精，只为让每一份餐食都经得起检验，让每一位家长都能安心放心。
在李娟老师阐述管理体系的基础上，食品安全员邵建秋老师进一步结合日常工作实践，以食材验收台账的详实记录、餐具消毒流程的严格执行、食品留样规范的精准落实为重点，通过具体案例与实操细节，直观展示了学校食堂精细化管理的诸多举措。从食材入库时的层层把关，到烹饪过程中的标准化操作；从就餐环境的日常保洁，到餐后餐具的彻底消杀，每一个细节都彰显着校园膳食管理的严谨态度与务实作风，也让家长们对学校膳食工作从体系架构到实操落地有了更全面、更深入的了解。
经过两位老师的系统讲解后，各位家长代表怀揣着对孩子们饮食健康的关切，结合孩子日常在校用餐体验踊跃发言。大家纷纷表示，孩子回家后常提及学校食堂的餐食口味佳、种类丰富，且分量充足，能充分满足日常学习所需的能量与营养；同时，家长们对食堂干净整洁的就餐环境、工作人员热情周到的服务也给予了高度评价，字里行间满是对学校膳食工作的认可与肯定。学校工作人员认真倾听每一位家长的反馈，对家长们的信任表达诚挚感谢，并明确表示将持续保持高标准、严要求，把家长的肯定转化为动力，不断优化膳食服务，不辜负家长们的期待。
在热烈的交流氛围中，环节逐步推进至尾声，学校为新一届膳食监督家长委员会成员郑重颁发聘书。这一纸聘书，不仅是学校对家长代表责任心与公信力的认可，更是对家校协同育人理念的践行，成为家校携手、共同守护学生饮食安全的重要纽带。聘书颁发完毕后，全体参会人员在会议现场合影留念，镜头定格下家校同心、共护成长的温暖瞬间，也为此次首次工作会留下了珍贵的纪念。
会议结束后，为让家长代表们从“听讲解”转向“亲体验”，切实感受膳食服务实效，大家移步学校食堂，开展全方位巡视与沉浸式陪餐活动。大家细致巡视了食堂的食材展示区、取餐窗口、就餐区域等关键场所，详细了解食材品质标准、采购渠道及就餐环境维护等情况。随后，家长代表们与学生们同步取餐、同桌就餐，亲身体验餐食的口味、温度与分量，实地观察就餐秩序及服务质量。陪餐过程中，家长们结合巡视与用餐体验，对食堂的规范化管理、整洁环境及可口餐食给予充分肯定，同时围绕菜品花样更新、营养搭配优化等方面提出了富有建设性的建议，为学校膳食服务的持续升级提供了宝贵参考。
作为第二届膳食监督家长委员会的首次盛会，此次工作会不仅成功搭建了家校深度沟通的坚实桥梁，更实现了膳食监督从“制度层面”到“实地参与”的深度延伸。既充分保障了家长对校园膳食管理的知情权、参与权与监督权，也让学校感受到了家长们的信任与支持，为后续膳食工作的优化奠定了坚实基础。官渡职中将以此次会议为重要契机，持续深化家校协同机制，始终以学生需求为导向，以更高标准、更精细化的管理，不断提升校园膳食的安全度、营养度与满意度，为培育德智体美劳全面发展的时代新人筑牢坚实的膳食保障根基。
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来源|资产管理中心
作者|邓蕊欣/文字
李蕊欣/图片
排版|李世仙
责编|李世仙
一审|邓蕊欣
二审|闫 宇
终审|李 娟
